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Alimenti dieta gruppi sanguigni - tutto su roma

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La dieta del dottor Mozzi propone un'alimentazione legata al gruppo sanguigno di ogni singolo individuo e si basa sui gruppi sanguigni. Obiettivo della dieta del dottor Mozzi è correggere gli errori alimentari del paziente, rispettandone le caratteristiche individuali per l'ottenimento della salute e del benessere.




La dieta del dottor Mozzi da importanza ai gruppi sanguigni dell'individuo considerandoli come l'espressione del sistema immunitario che è caratteristico di ciascuno di noi. In base al gruppo sanguigno ci sono delle famiglia di alimenti che non sono adatte alla nostra salute e altre che lo sono. I cereali, ad esempio, sono considerati inadatti ad uno stile di vita sedentario.
Cos'è il gruppo sanguigno?
Il gruppo sanguigno caratterizza l'individuo ed è geneticamente determinato alla nascita. Il gruppo sanguigno è ereditario e viene classificato tramite la presenza o l'assenza di antigeni sulla superficie dei globuli rossi. Nel sistema AB0 esistono quattro diversi gruppi sanguigni:
Gruppo 0 - non possiede alcun antigene sulla membrana dei globuli rossi; mentre il plasma sanguigno possiede ambedue le agglutinine.
Gruppo A - ha sui globuli rossi la presenza dell'antigene A, mentre nel plasma si riscontra la presenza dell'agglutinina beta ed è diviso in due sottogruppi: A1 e A2.
Gruppo B - caratterizzato dalla presenza dell'antigene B sui globuli rossi e dalla presenza dell'agglutinina alfa nel plasma.
Gruppo AB - presenta entrambi gli antigeni sui globuli rossi, ma nessuna agglutinina nel plasma.
Qual è la classificazione dei gruppi sanguigni secondo la dieta del dottor Mozzi?
La dieta del dottor Mozzi considera i gruppi sanguigni come il risultato di una naturale evoluzione dell'uomo nella storia. I quattro gruppi sanguigni sono espressione di particolari caratteristiche umane:
Gruppo 0 - gruppo degli antichi antenati predatori. Allora le proteine della carne fornivano l’energia necessaria. Possiede un sistema immunitario forte e reattivo.
Gruppo A - gruppo degli antichi agricoltori. Si nutrivano con cereali integrali e vivevano da sedentari nei villaggi.
Gruppo B - gruppo degli antichi pastori, nomadi e bellicosi (nelle zone fredde e montagnose in Pakistan ed in India), che per difendere i propri greggi usavano prodotti lattei derivati di ovini e caprini.
Gruppo AB - gruppo recente e raro, considerato dalla dieta del dottor Mozzi come il più equilibrato. Ha ereditato la tolleranza di entrambi i tipi A e B e si è anche specializzato nella produzione di anticorpi (infatti può ricevere sangue da tutti ma può donarlo solo al tipo AB, altrimenti distruggerebbe tutti i globuli rossi dell’estraneo).
Quali cibi sono considerati nocivi dalla dieta del dottor Mozzi?
A seconda del gruppo sanguigno alcuni cibi sono considerati nocivi secondo la dieta del dottor Mozzi. Il latte e i latticini, ad esempio, possono rappresentare un grave pericolo per la salute (creano infertilità sia femminile che maschile). Il dottor Mozzi individua nel latte degli ormoni di specie animale che entrano in conflitto con quelli umani. Anche la frutta con i suoi zuccheri e carboidrati può creare problemi specie alle persone del gruppo 0. Altri alimenti sconsigliati dalla dieta del dottor Mozzi sono:
Gruppo 0 - glutine di grano, mais, girasole e lenticchie (sì se germogliati), fagioli bianchi e rossi, patate, arachidi.
Gruppo A - grano in eccesso, patate, pomodori e melanzane, fagioli rossi, cavolo, carne e latticini in eccesso.
Gruppo B - pollo, arachidi, grano, mais e saraceno, lenticchie.
Gruppo AB - semi oleosi, burro, carne rossa, grano, mais e saraceno, fagioli rossi.
La carne di maiale è sconsigliata per tutti i gruppi.
Quali sono i cibi consigliati dalla dieta del dottor Mozzi?
A seconda del gruppo sanguigno i cibi consigliati dalla dieta del dottor Mozzi sono:
Gruppo 0 - frutti di mare, fegato, sale iodato alle alghe.
Gruppo A - legumi, prodotti fermentati, oli vegetali, soia e derivati.
Gruppo B - verdure, latticini, uova, carne.
Gruppo AB - tofu, ortaggi, pesce, latticini, alghe.




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